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一聽說被新聞媒體評為4.5顆星的「北平逸仙樓」易址且擴大裝潢後,馬上揪眾前往回憶好滋味!

看這封面照「龍蝦大拼」完全的把大家征服嚕!

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已有20多年老字號的逸仙樓,原本位於台北市松江路,因為原地擴建

因此改到台北市南京東路2段上,不但擴大營業面積還有香港股東的加入

原址的懷舊老式設計也改為現代中式格局!

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因為才剛開幕不久,門口的海水族箱還正在養水之中,所以沒有任何魚兒

店內裝潢格局和舊址大大的不相同,很金碧輝煌的質感!

加上亮紫的餐桌好高級的fu唷!

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香港股東的資金果然雄厚,有許多大桌的包廂

照片裡是最大的一間,可容納16人在一桌耶!好大氣喔!

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當然餐具與菜單也是煥然一新的非常有質感!

唯一不變的就是4碟開胃小菜

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老闆娘特別招待的大份「松柏長青」!

是逸仙樓的拿手涼菜,是用高麗菜絲、豆干,一點點的小黃瓜伴著特調醋汁與香油!

不止開胃也很配酒!

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今天人多所以點「尊榮套餐」桌菜來享用!

第一道「龍蝦大拼」一上場就馬上就吸引大家目光和手機

厚切的生魚片加上龍蝦肉,一整個就是青、青、青!

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雖然門口水族箱裡沒有海鮮,但是這道吃起來的口感就像現殺的一樣新鮮!

 

「逸仙樓」晉級了耶!美麗的擺盤,不再是以往的組合上場!

果然精堪的手藝還得要有用心擺設才看的出食物的美!

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第二道是招牌菜「北平烤鴨」!

 

逸仙樓的做法是把鴨肉片好後再上桌。

接連兩道都如此大快人心呀

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雖然沒看到片鴨的手藝,但是食物本身的美味才是重點呀!

薄脆油亮的鴨皮,多麼地閃耀奪目!

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道地吃法就是用小麥皮包裹鴨肉、鴨皮、脆黃瓜和大蔥以及少許甜麵醬一起慢慢品嚐!

 

當噴汁的鴨皮、軟嫩的鴨肉充滿整個肉味同時,小黃瓜適時的清爽出現!

銷魂般的意猶未盡說!

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滋補養生的「砂鍋排翅」!

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鯊魚先生小姐!I'm SORRY!但您實在太美味嚕!><

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「椒鹽明蝦」

這樣看起來好像不威,那再看看下圖!

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每一尾就和盤子一樣大的明蝦,夠威夠蝦了吧!

看的爽、吃的飽!

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「虎掌海參」

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「海參」是有看到的粉多!

 

那「虎掌」呢?非常好奇虎掌長怎樣!

 

原本這入口即化的豬腳是虎掌呀!

好個扮豬吃老虎吶!噗噗!

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什麼?胃容量已經9分飽了居然有這「竹笙砂鍋燉雞」!

都忘了今天是點桌菜,接下來要克制了,前面幾道實在太美味了啦!

而且聽說這還是隻大土雞,淺嚐就好嚕!

 

 

 

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新版的逸仙樓還有隨桌服務人員,雖然動作不是那麼的熟練!

但都會幫忙將每道菜平均盛裝。

 

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大塊頭的「清蒸石斑」!

 

 

 

 

 

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這次讓偶倍感意外的是除了拿手菜之外

海鮮方面真的是有水準之上的食材與新鮮!

 

 

 

 

 

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在一番大魚大肉之後,終於來點清爽清胃的蔬菜了

「西蘭花帶子」

 

 

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大粒飽實的帶子,非常Q軟的彈牙!喔依希!

剛剛真的吃不停的肉肉肉,吃到這道青菜真的好感動唷!

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最後小品「蘿蔔絲餅+原味蛋塔」!

台式的蛋塔好懷念的味道唷!

 

 

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值得稱讚的是「蘿蔔絲」,啵棒的酥、鬆、鹹甜!

因為太酥了輕輕一咬就散了!

 

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最後這一大盤的水果也是店家挑過的喔!

因為原本很期待會有西瓜,比較甜嘛!

沒想到芭樂脆甜、小蕃茄多汁,都好涮嘴喔!

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升級版的「逸仙樓」!除了保留原有的招牌特色菜,海鮮料理方面也增強不少!

而且座位數變多,包廂變大,非常適合公司行號聚餐,尤其是在這中山區商業精華地段上!

雖然這次是介紹桌菜,也不便宜!

但它其實也有單點小菜是很划算便宜的唷!

附上幾張菜單給大家參考!

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    TACO曈 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()