一聽說被新聞媒體評為4.5顆星的「北平逸仙樓」易址且擴大裝潢後,馬上揪眾前往回憶好滋味!
看這封面照「龍蝦大拼」完全的把大家征服嚕!
已有20多年老字號的逸仙樓,原本位於台北市松江路,因為原地擴建
因此改到台北市南京東路2段上,不但擴大營業面積還有香港股東的加入
原址的懷舊老式設計也改為現代中式格局!
因為才剛開幕不久,門口的海水族箱還正在養水之中,所以沒有任何魚兒
店內裝潢格局和舊址大大的不相同,很金碧輝煌的質感!
加上亮紫的餐桌好高級的fu唷!
香港股東的資金果然雄厚,有許多大桌的包廂
照片裡是最大的一間,可容納16人在一桌耶!好大氣喔!
當然餐具與菜單也是煥然一新的非常有質感!
唯一不變的就是4碟開胃小菜
老闆娘特別招待的大份「松柏長青」!
是逸仙樓的拿手涼菜,是用高麗菜絲、豆干,一點點的小黃瓜伴著特調醋汁與香油!
不止開胃也很配酒!
今天人多所以點「尊榮套餐」桌菜來享用!
第一道「龍蝦大拼」一上場就馬上就吸引大家目光和手機
厚切的生魚片加上龍蝦肉,一整個就是青、青、青!
雖然門口水族箱裡沒有海鮮,但是這道吃起來的口感就像現殺的一樣新鮮!
「逸仙樓」晉級了耶!美麗的擺盤,不再是以往的組合上場!
果然精堪的手藝還得要有用心擺設才看的出食物的美!
第二道是招牌菜「北平烤鴨」!
逸仙樓的做法是把鴨肉片好後再上桌。
接連兩道都如此大快人心呀
雖然沒看到片鴨的手藝,但是食物本身的美味才是重點呀!
薄脆油亮的鴨皮,多麼地閃耀奪目!
道地吃法就是用小麥皮包裹鴨肉、鴨皮、脆黃瓜和大蔥以及少許甜麵醬一起慢慢品嚐!
當噴汁的鴨皮、軟嫩的鴨肉充滿整個肉味同時,小黃瓜適時的清爽出現!
銷魂般的意猶未盡說!
滋補養生的「砂鍋排翅」!
鯊魚先生小姐!I'm SORRY!但您實在太美味嚕!><
「椒鹽明蝦」
這樣看起來好像不威,那再看看下圖!
每一尾就和盤子一樣大的明蝦,夠威夠蝦了吧!
看的爽、吃的飽!
「虎掌海參」
「海參」是有看到的粉多!
那「虎掌」呢?非常好奇虎掌長怎樣!
原本這入口即化的豬腳是虎掌呀!
好個扮豬吃老虎吶!噗噗!
什麼?胃容量已經9分飽了居然有這「竹笙砂鍋燉雞」!
都忘了今天是點桌菜,接下來要克制了,前面幾道實在太美味了啦!
而且聽說這還是隻大土雞,淺嚐就好嚕!
新版的逸仙樓還有隨桌服務人員,雖然動作不是那麼的熟練!
但都會幫忙將每道菜平均盛裝。
大塊頭的「清蒸石斑」!
這次讓偶倍感意外的是除了拿手菜之外
海鮮方面真的是有水準之上的食材與新鮮!
在一番大魚大肉之後,終於來點清爽清胃的蔬菜了
「西蘭花帶子」
大粒飽實的帶子,非常Q軟的彈牙!喔依希!
剛剛真的吃不停的肉肉肉,吃到這道青菜真的好感動唷!
最後小品「蘿蔔絲餅+原味蛋塔」!
台式的蛋塔好懷念的味道唷!
值得稱讚的是「蘿蔔絲餅」,啵棒的酥、鬆、鹹甜!
因為太酥了輕輕一咬就散了!
最後這一大盤的水果也是店家挑過的喔!
因為原本很期待會有西瓜,比較甜嘛!
沒想到芭樂脆甜、小蕃茄多汁,都好涮嘴喔!
升級版的「逸仙樓」!除了保留原有的招牌特色菜,海鮮料理方面也增強不少!
而且座位數變多,包廂變大,非常適合公司行號聚餐,尤其是在這中山區商業精華地段上!
雖然這次是介紹桌菜,也不便宜!
但它其實也有單點小菜是很划算便宜的唷!
附上幾張菜單給大家參考!
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